Irányítás mellett részt vesz a szüret lebonyolításában. 

Munkájával segíti a szakképzett dolgozókat. Irányítás mellett részt vesz a szüret lebonyolításában. Munkájával segíti a szakképzett dolgozókat. Szüretelő ládát mos, elhelyezi a ládákat a szőlősorok között, részt vesz a szőlő beszállításában, kiüríti a ládákból a szőlőt.

Szőlőfeldolgozás során segít a gépek, berendezések kezelésénél, műszaki
karbantartásánál. Bogyózás után kihordja a kocsányt. Kezeli a fejtőgépeket. Mustot fokol. Az erjedési hőmérsékletek kézi dokumentációját végzi. Tisztít, takarít, fertőtlenít, betartja a higiéniai fegyelmet, amely nagyon fontos tényező a leendő bor minősége szempontjából. Munkája során hozzájárul a szüret zavartalan lebonyolításához. Begyakorlás után önállóan végzi részfeladatait

A “Szőlőfeldolgozó” az Szőlész-borász 4 0721 05 14 kapcsolódó részszakmája

# /- #szőlőfeldolgozó #szőlőfeldolgozótanfolyam #szőlőfeldolgozóképzés #szőlőfeldolgozótanfolyamról #szőlőfeldolgozóvizsga #szőlőfeldolgozórészszakma

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Szőlőfeldolgozó képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések